domingo, 20 de abril de 2008

Tarta De Queso




INGREDIENTES
2 YOGURES DE LIMON O NATURALES.
2 VASOS NATA LIQUIDA
4 VASOS DE LECHE
2 VASOS DE HARINA
4 VASOS DE AZUCAR
8 QUESITOS (Tipo Caserio)
6 HUEVOS
LA RALLADURA DE UN LIMON(opcional)

Modo de Hacerlo
usaremos la medida del yogurt,
lo batimos todo junto.La mezcla la hechamos en un molde desmontable y la horno
180º-200º(depende del tipo de horno).1 hora (Teneis que miralo. cada horno es un mundo).

Espaguetis Al Roquefort




INGREDIENTES.
1 PAQUETE DE ESPAGUETIS ( O CUALQUIER TIPO DE PASTA)
250GR DE BEICON AHUMADO
250GR DE NATA LIQUIDA
150GR DE QUESO ROQUEFOT.
QUESO EN PARMESANO (OPCIONAL)

MODO DE HACERLO

SE HIERVE LA PASTA EN AGUA CON SAL
EN UNA SARTEN SE DORA UN POCO EL BEICON Y SE RETIRA
EN LA MISMA SARTEN SE DESACE EL QUESO CON LA NATA LIQUIDA.Y SE MEZCLA
CON LOS ESPAGUETIS.SE VIRVEN CALIENTES CON QUESO PARMESANO

Puding De Salmon








500Gr de salmon ( Merluza o el que mas nos guste)
8 Huevos
5 Palitos De cangrejo
300Gr De gambas peladas.
1 vaso de tomate frito
sal,aceite.
1 puerro y una zanahoria
1 brik de nata liquida

Se pone a hervir el pescado con las gambas, las verduras y una hoja de laurel,sal y aceite.cuando esta el pescado se retiran las verduras y la hoja de laurel. se pone el pescado en un vol con los huevos,nata,los palitos de cangrejo el tomate y se tritura todo. se pone en un molde y se cuaja en el horno al baño maria.
y se puede servir como en la foto o como pate de salmon .acompañado de tostadas,